Gebäck & Backwaren
Frisch gebacken, traditonell und reich an Geschmack – hergestellt aus am Baierlehof angebautem und verarbeitetem Getreide.
• Brot (1 kg & 1/2 kg): Klassisches Bauernbrot nach überliefertem Hofrezept. Mit einer kräftigen, knusprigen Kruste und einer saftigen Krume – der zeitlose Begleiter zu jeder Jause.
• Körndl-Brot (1 kg & 1/2 kg): Unser beliebtes Hausbrot, verfeinert mit einer wertvollen Mischung aus heimischen Saaten und Körnern. Bietet einen nussigen Geschmack und extra Biss.
• Dinkelbrot (1/2 kg): Rein aus wertvollem Dinkelmehl vom Hof gebacken. Bekömmlich, leicht nussig im Geschmack und ideal für eine bewusste Ernährung.
• Körndl-Dinkelbrot (1/2 kg): Die perfekte Kombination aus bekömmlichem Dinkel und ballaststoffreichen Körnern. Voller Geschmack und lange frisch.
• Kärntner Reindling: Die Kärntner Spezialität schlechthin! Feiner Hefe-Rührteig, reichlich gefüllt mit Zimt, Zucker und Rosinen. Ein Muss für traditionelle Festtage oder zum Nachmittagskaffee.
• Kletzenbrot: Traditionelles Fruchtbrot, reich gespickt mit getrockneten Birnen (Kletzen), Nüssen und feinen Gewürzen. Saftig, aromatisch und natürlich süß.
• Apfelbrot: Fruchtig-saftiges Gebäck mit Äpfeln aus eigenem Anbau, verfeinert mit Rosinen und Nüssen. Die ideale, gesunde Nascherei.
• Baguette: Außen knusprig, innen luftig-weich. Perfekt zum Grillen, für Antipasti oder zu unseren hofeigenen Käsespezialitäten.
